Vážení zákazníci, vítáme vás na novém knihkupectví SILVARIUM SHOP.

Domácí porážky drůbeže a králíků (W. Bauer)

Kód: 55831
349 Kč
Skladem (>5 ks)

Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet a jaké náčiní a pomůcky jsou k tomu zapotřebí. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji užitková domácí zvířata porážet. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer v praktické příručce vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet a jaké náčiní a pomůcky jsou k tomu zapotřebí. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji užitková domácí zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním.

128 stran, formát 175 x 240 mm, pevná knižní vazba, barevná laminovaná obálka, barevné fotografie. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Odborná literatura
Hmotnost: 0.52 kg
Autor: W. Bauer

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: