Domácí zpracování zvěřiny (C. Bothe)
Kód: 56007Detailní popis produktu
Publikace s podtitulem Výbava, bourání, recepty pomůže všem zájemcům o domácí zpracování zvěřiny při rozhodování, jaké vybavení a pomůcky jsou k tomu nezbytné a jak se vypořádat se špatně střeleným kusem. Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře seznamuje s postupy od stahování, přes bourání až po zpracování jednotlivých porcí zvěřiny. Vše je podrobně popsáno a doplněno názornými fotografiemi. Nechybí několik základních receptů na výrobky ze zvěřiny.
88 stran, formát 165 x 235 mm, lepená knižní vazba, barevná laminovaná obálka, barevné obrázky. Překlad z německého originálu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odborná literatura |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| EAN: | 9788075412393 |
| Autor: | C. Bothe |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
