Vážení zákazníci, vítáme vás na novém knihkupectví SILVARIUM SHOP.

Domácí zpracování zvěřiny (C. Bothe)

Kód: 56007
230 Kč
Skladem (>5 ks)

Publikace s podtitulem Výbava, bourání, recepty pomůže všem zájemcům o domácí zpracování zvěřiny při rozhodování, jaké vybavení a pomůcky jsou k tomu nezbytné a jak se vypořádat se špatně střeleným kusem. Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře seznamuje s postupy od stahování, přes bourání až po zpracování jednotlivých porcí zvěřiny. Vše je podrobně popsáno a doplněno názornými fotografiemi. Nechybí několik základních receptů na výrobky ze zvěřiny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Publikace s podtitulem Výbava, bourání, recepty pomůže všem zájemcům o domácí zpracování zvěřiny při rozhodování, jaké vybavení a pomůcky jsou k tomu nezbytné a jak se vypořádat se špatně střeleným kusem. Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře seznamuje s postupy od stahování, přes bourání až po zpracování jednotlivých porcí zvěřiny. Vše je podrobně popsáno a doplněno názornými fotografiemi. Nechybí několik základních receptů na výrobky ze zvěřiny.

88 stran, formát 165 x 235 mm, lepená knižní vazba, barevná laminovaná obálka, barevné obrázky. Překlad z německého originálu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Odborná literatura
Hmotnost: 0.27 kg
Autor: C. Bothe

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: