Kuchařky

Publikace s podtitulem Výbava, bourání, recepty pomůže všem zájemcům o domácí zpracování zvěřiny při rozhodování, jaké vybavení a pomůcky jsou k tomu nezbytné a jak se vypořádat se špatně...

V této publikaci najdete více než 180 osvědčených receptů na přípravu zvěřiny včetně příloh a salátů.

V knize Koření a jeho využití v ilustracích Zdenky Krejčové najdete v něm více než 200 druhů rostlin, věrně zobrazených akademickou malířkou Z. Krejčovou, z nichž převážná většina...

Kniha pojednává o léčivých i nebezpečných účincích hub. Představuje houby jako takové a podává návod k jejich sběru. Dále vyjmenovává a popisuje nebezpečné jedovaté houby. Obsáhlý atlas...

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu – jeho typy a odrůdy,...

Kniha Ing. Dagmar Lánské svým pojetím volně navazuje na publikaci, která již byla vydaná v edici Fotografické atlasy – Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny užitkové rostliny v...

Každý si pod pojmem zvěřina představuje náročné recepty. Omyl. V kuchařce najdete předkrmy, polévky a také jednoduchá hlavní jídla. Co si dát ze zvěřiny burger, tortillu, pizzu nebo špíz?...

Více než 100 osvědčených receptů ze zvěřiny. Jako prémie podpis od autora, který dlouhá léta pracoval v naší redakci Světa myslivosti. Pokud rádi jíte zvěřinu a chcete se ji naučit sami...